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Robe: La robe est jaune paille aux reflets verts.
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Température de service: 10°-12°
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Nez: timide mais qui s’ouvre sur de la poire blanche et amande amère.
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Accord mets-vins: Apéritif, Poisson, Légumes
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Bouche: Un vin à la personnalité affirmée, frais, délicat, aux notes croquantes d’agrumes, complémenté des notes subtiles d’amande, de pomme et de pêche de vigne. Bouche onctueuse et sapide. Un joli gras maitrisé par des amers salins en finale. Fruit à coque.
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Niveau de garde: 2 ans
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Jesse –
Bon vin fruité, acidulé, parfait pour accompagner une daurade au citron avec riz jaune.