Robe
Rouge profond et noir, particulièrement concentré
Nez
Puissant, notes de fruits mûrs, d’épices douce et de cannelle
Bouche
Attaque ronde et souple, cœur de bouche ample et concentré sur les fruits très mûrs, tanins soyeux. Intenses notes de fruits rouges subtilement épicées
Jesse –
Très bon vin bio que ce soit sur des pâtes bolognaises ou avec du canard, aucune acidité.